Milyen étrendet kell követni prosztatagyulladás esetén?

Bármilyen formájú és típusú prosztatagyulladás kezelése integrált megközelítést foglal magában. A diétás terápia pedig messze nem az utolsó hely. Ebből a cikkből megtudhatja, mely ételek hatnak jótékonyan a gyógyulási folyamatra, és melyeket érdemesebb megtagadni. És a prosztatagyulladás étrendjének alapvető szabályairól és elveiről is.

Mind az akut, mind a krónikus prosztatagyulladás kezelésekor az orvosok javasolják az étrend betartását. Ezért a betegeknek tudniuk kell, hogyan kell megfelelően elkészíteni az ételt a terápia során, valamint a legnépszerűbb és legfinomabb recepteket, amelyek főzhetők.

A diéta általános alapelvei és céljai

A prosztatagyulladás étrendjének fő elve a megfelelő és egészséges táplálkozás. A termékekre vonatkozó korlátozást gyógyászati és profilaktikus célokra alkalmazzák. Az étrend betartása alatt a vér összetétele jelentősen javul, az emésztőszervek, valamint a húgyúti rendszer működése normalizálódik, ami viszont a prosztata és a prosztata terhelésének csökkenéséhez vezet. a gyógyszerek felszívódásának növekedése. Megszűnik a beteg kismedencei kellemetlen érzése, javul a szexuális funkció, és minimálisra csökken a prosztatagyulladás kiújulásának kockázata.

A betegség diétájának fő céljai a következők:

• a vizelet mennyiségének normalizálása;
• gyulladás eltávolítása;
• fájdalom és duzzanat enyhítése;
• a felesleges só eltávolítása a szervezetből;
• a széklet normalizálása;
• fokozott immunitás;
• az elfogyasztott zsírok és szénhidrátok mennyiségének csökkentése;
• a gyógyulás felgyorsítása.

Tiltott élelmiszerek

A szakértők meghatározták azon termékek listáját, amelyeket teljesen el kell hagyni a kezelési időszak alatt:

• kelt tészta;
• cukrászda;
• fűszeres, sós és füstölt húsok;
• alkoholos italok;
• Megőrzés;
• zsíros hús és hal;
• minden típusú hüvelyes;
• Fejes káposzta;
• citrusfélék;
• szilva;
• szénsavas italok;
• erős kávé és tea;
• bolti szószok;
• csokoládé.

Engedélyezett termékek

A prosztatagyulladás diétás menüjét alkotó termékek listája meglehetősen nagy, így minden beteg könnyen választhat ételeket preferenciái szerint:

• sovány húsok (nyúl, bárány, borjúhús);
• sovány baromfi (csirke, pulyka, fürj);
• alacsony zsírtartalmú halfajták (előnyben kell részesíteni a tengeri halakat);
• tejtermékek;
• csirke tojás;
• gabonafélék;
• kenyér (korpa vagy rozs);
• minden fajta tészta;
• zöldségek bármilyen formában;
• gyümölcs;
• bogyók;
• diófélék;
• frissen facsart gyümölcslevek;
• gyógynövény tea.

Liba- és kacsahúst, valamint búzadarát korlátozott mennyiségben kell fogyasztani.

A tejfölt csak különféle ételek öntetére, a vajat pedig csak zabkása vagy tészta adalékként, kenyérre pedig vékony rétegben használhatjuk.

Teljesítmény jellemzői

A betegség akut formájában

Az akut prosztatagyulladás étrendje közepes hőmérsékletű, apróra vágott élelmiszerek használatát foglalja magában. Ha a testhőmérséklet emelkedett, és nincs étvágy, az orvosok több napos böjtöt tanácsolnak, bőséges folyadékbevitel mellett.

A fenti betegségforma esetén olyan ételek fogyasztása javasolt, amelyek könnyen felszívódnak a szervezetben, és nem terhelik a gyomor-bél traktus szerveit. Az étrend alapja a főtt vagy párolt zöldségételek, kiegészítve különféle gyümölcsökkel és erjesztett tejtermékekkel. Kis mennyiségben sovány húsok, szárnyasok és halak használata megengedett.

A prosztatagyulladás akut formájában a koffein, a fűszerek, a fűszeres és erősen sós ételek szigorúan tilosak. El kell utasítania azokat a termékeket, amelyek hozzájárulnak a gázképződéshez, valamint a tartósításhoz és a belsőségekhez.

Krónikus formában

A krónikus prosztatagyulladás táplálkozása nem olyan szigorú. Korlátozott mennyiségben használhat gombát, fűszereket és száraz bort (legfeljebb 1 pohár naponta). A fűszeres és sós ételeket ki kell zárni a napi menüből.

Célszerű minimalizálni a zsíros, füstölt és sós ételeket, korlátozni a szószokat és a hüvelyeseket. Gyenge kávé és tea kis mennyiségben fogyasztható.

Minta menü egy hétre

1. nap

1. Reggeli: könnyű gyógytea, zabkása, saláta sárgarépával és paszternákkal.
2. Ebéd: hagymaleves, zabkása búzadarával, marhahúsgombóc, zselé.
3. Vacsora: párolt hal zöldségekkel, gyümölcssaláta.
4. Esti uzsonna: kefir.

2. nap

1. Reggeli: 1-2 kemény tojás, tejleves, húsleves vagy befőtt.
2. Ebéd: burgonyapüré hallal, zöldségsaláta, tea.
3. Vacsora: hajdina, sajttorta, húsleves.
4. Esti uzsonna: egy pohár tej.

3. nap

1. Reggeli: zabpehely, alga saláta, könnyű gyógynövényfőzet.
2. Ebéd: pörkölt zöldségekkel és hallal, saláta uborkával és fűszernövényekkel, többféle gyümölccsel.
3. Vacsora: sült burgonya, könnyű zöldségleves, gyógytea.
4. Snack lefekvés előtt: egy pohár kefir.

4. nap

1. Reggeli: zabpehely, sajtos szendvicsek, szárított sárgabarack főzet.
2. Ebéd: tészta főtt vagy sült csirkehússal, zöldségsaláta, zselé.
3. Vacsora: kukorica zabkása, gyógytea, sárgarépa szelet.
4. Snack lefekvés előtt: egy pohár frissen facsart gyümölcslé.

5. nap

1. Reggeli: zabkása sütőtökkel, bármilyen szárított gyümölcs vagy gyümölcslé főzete.
2. Ebéd: hajdina párolt csirkével, tea.
3. Vacsora: rizs zabkása, főtt burgonya hallal, zöldségsaláta.
4. Snack lefekvés előtt: házi joghurt.

6. nap

1. Reggeli: saláta sárgarépával, főtt rizzsel, gyógytea.
2. Ebéd: leves fasírttal, párolt hal, zöldségpörkölt, gyümölcslé.
3. Vacsora: hajdina, tenger gyümölcsei saláta, kompót.
4. Snack lefekvés előtt: kefir vagy erjesztett sült tej.

7. nap

1. Reggeli: házi túró gyümölcs hozzáadásával, kemény tojás, gyógytea.
2. Ebéd: burgonya sült sovány hússal, kompót szárított gyümölccsel.
3. Vacsora: sütőtök püré, főtt csirke filé, néhány gyümölcs.
4. Snack lefekvés előtt: egy pohár frissen facsart gyümölcslé.

A szakértők azt javasolják, hogy az első étkezésbe vegyen be zöldségeket, és főzéskor adjon hozzá különféle fűszereket. Az ételek elkészítéséhez célszerű sütőt, dupla bojlert vagy multicookert használni.

Főzési elvek prosztatagyulladásos betegek számára

A prosztatagyulladás étrendje nem szigorú, a tiltott ételek listája kicsi, így különféle ételeket készíthet, amelyek minden ízlést kielégítenek, csak az egyszerű főzési elveket betartva.

A húst és a halat sütni, főzni, párolni vagy párolni kell. A zsírról tanácsos lemondani, vagy minél kevesebbet használni. A hús felforralása után a maradék húsleves felhasználható különféle levesekhez. A baromfihús főzésekor először a bőrt kell eltávolítani, mivel az nagy mennyiségű zsírt tartalmaz. A hal alkalmanként faszén is lehet, de kéreg nélkül fogyasztható.

A hússaslikot minimális mennyiségben, a sült kéreg eltávolítása mellett ajánlott fogyasztani. A heringet tálalás előtt vízbe kell áztatni. Az első fogások, különösen a levesek elkészítésekor minimálisra kell csökkenteni a burgonya mennyiségét, és kerülni kell a tészta húsételekkel való kombinálását.

Amikor zöldségeket adunk a levesekhez, a szakértők azt javasolják, hogy hagyjuk abba a sütést, és kizárólag nyersen használjuk őket. Ez a megközelítés jelentősen csökkenti az emésztőrendszer terheit.

A második fogások változatosak - szelet, húsgombóc, szuflék és rakott ételek megengedettek. Gabonafélékből főzhet gabonapelyheket, rakott ételeket, húsgombócokat, szeletekhez, húsgombócokhoz is felhasználják. A zöldségköret nyers zöldségekből vagy párolt és párolt zöldségekből készül. A sütés minimális mennyiségű olajjal megengedett. A tésztát célszerű kemény fajták közül választani, és korlátozott mennyiségben felhasználni.

A szakértők a funchose használatát javasolják, mivel a szervezet jól felszívódik.

Receptek prosztatagyulladásban szenvedő betegek számára

Az alábbiakban olyan ételek receptjei találhatók, amelyeket a táplálkozási szakértők kifejezetten a prosztatagyulladás étrendjének összeállítására fejlesztettek ki.

Sült rózsaszín lazac citromos pácban

Hozzávalók:

• rózsaszín lazac - 400 g;
• egy kis citrom;
• egy csomó zöld;
• olívaolaj - 3 evőkanáll . ;
• zsemlemorzsa - 1 tk.

Távolítson el minden csontot a halról, darabokra vághatja. Ezután készítse el a pácot. Ehhez keverjük össze a vajat, a kekszet, adjuk hozzá a szükséges mennyiségű sót, reszeljük le a halat és szórjuk meg fűszernövényekkel. A tetejére rendezzük a citromkarikákat.

Egy tepsit kenjünk ki olajjal, vagy fedjük le sütőpapírral. A sütőt előmelegítjük 180°C-ra. 15 percig sütjük.

Az étel salátalevéllel díszíthető.

Borjúhús rizzsel

Hozzávalók:

• 150 g borjúfilé;
• 1 csésze rizs
• 1 közepes sárgarépa;
• zeller és petrezselyemgyökér;
• olívaolaj - 2 evőkanáll . ;
• Babérlevél;
• só.

Tegyünk egy darab borjúhúst vízbe, forraljuk fel, majd engedjük le a vizet, és cseréljük ki egy újjal, várjuk meg, amíg újra felforr. A zöldségeket és a babérlevelet egy serpenyőbe tesszük, a húst puhára sütjük.

Egy előmelegített serpenyőbe öntsünk olajat, és adjuk hozzá az előmosott rizst. Addig sütjük, amíg a bab aranybarna nem lesz. Ezután öntsön fel 350 ml vizet, csökkentse a hőt, amennyire csak lehetséges, zárja le a fedőt, és puhára párolja.

A rizses húst tálalás előtt fűszernövényekkel díszíthetjük.

Sült krumpli

Hozzávalók:

• burgonya - 4 db;
• paprika - 1 teáskanál;
• őrölt bors ízlés szerint;
• kömény - 1/4 teáskanál;
• oregánó - 1 evőkanál. l . ;
• olívaolaj - 2 teáskanál;
• só ízlés szerint.

A burgonyát meghámozzuk és egyenlő nagyságú szeletekre vágjuk. Tedd egy tálba, és keverd össze növényi olajjal. Az összes fűszert jól összekeverjük. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, kinyújtjuk a burgonyát, és egyenletesen megszórjuk ételízesítővel. A sütőt 200°C-ra előmelegítjük, és a burgonya méretétől függően 20-30 percig sütjük.

Tálaljuk önálló ételként vagy zöldségsalátával.

Túrós puding

Hozzávalók:

• alacsony zsírtartalmú túró - 500 g;
• csirke tojás - 3 db;
• liszt - 2 evőkanál. l . ;
• cukor - 2 evőkanál. l.

A túrót ledaráljuk, hozzáadjuk a sárgáját, a cukrot és a lisztet, alaposan simára keverjük. A fehérjéket stabil habbá verjük, és lassan hozzáadjuk a massza többi részéhez. Kívánt esetben különféle gyümölcsöket, bogyókat vagy szárított gyümölcsöket adhat hozzá. Helyezze át a leendő pudingot egy speciális sütőedénybe, miután előzőleg megkente olajjal. Főzzük vízfürdőben vagy multicookerben "Sütés" módban.

Hajdina gombával

Hozzávalók:

• hajdina - 0, 5 csésze;
• 1 paradicsom;
• 4 kis gomba;
• fél hagyma;
• lomb;
• olivaolaj;
• só ízlés szerint.

A hajdinát puhára kell főzni, és ízlés szerint sóval fűszerezni. Egy serpenyőt felforrósítunk, hozzáadjuk az olajat és megpirítjuk az apróra vágott hagymát. A gombát 4 részre vágjuk, a serpenyőbe tesszük, puhára pirítjuk, hozzáadjuk a kockára vágott paradicsomot, ízlés szerint fűszernövényeket és fűszereket. Tartsa alacsony lángon 5-7 percig, majd adjuk hozzá a hajdinát és keverjük össze. Zárja el a gázt, és hagyja állni 10 percig.

Sült alma bogyós gyümölcsökkel

Hozzávalók:

• 2 közepes alma;
• 1 csésze fekete ribizli bogyó (bármilyen);
• cukor ízlés szerint.

Az almát félbevágjuk és kimagozzuk, a bogyókat összekeverjük a cukorral. Az alma mindkét felébe teszünk egy kis bogyót, és egy tepsibe rendezzük. A sütőt 200°C-ra előmelegítjük, 15 percig sütjük. A kihűlt desszertet megszórhatjuk cukorral vagy porrá.

Hal szufla

Hozzávalók:

• szürke tőkehal filé - 300 g;
• közepes burgonya - 4 db;
• vaj - 50 g;
• krém 15% - 100 ml;
• csirke tojás - 2 db;
• 1 hagyma;
• olívaolaj - 2 evőkanál. l . ;
• só ízlés szerint.

Az előre meghámozott burgonyát puhára főzzük, kivesszük a vízből és vajjal és tejszínnel pépesítjük. A vízbe, amelyben a burgonyát főztük, helyezzük a haldarabokat, és főzzük puhára. A hagymát apróra vágjuk és olívaolajon aranybarnára sütjük. A fehérjéket mixerrel kemény habbá verjük. A főtt halat, a burgonyát, a hagymát, a sárgáját és a sót turmixgéppel simára keverjük, fokozatosan hozzáadjuk a fehérjét. Tegye a keveréket egy tepsibe. A sütőt 200°C-ra előmelegítjük. 30 percig sütjük a szuflét.

Sárgarépa szelet

Hozzávalók:

• sárgarépa - 500 g;
• liszt 100 g;
• csirke tojás - 2 db;
• olívaolaj - 50 ml;
• só ízlés szerint.

A sárgarépát puhára főzzük, meghámozzuk és turmixgépben feldaraboljuk. Adjuk hozzá a lisztet, tojást, sót, keverjük simára. Kis, egynemű szeleteket készítünk, és puhára sütjük. Sütés helyett gőzölhet vagy használhatja a sütőt.

Kissel

Hozzávalók:

• 2 liter víz;
• keményítő - 3 evőkanál. l . ;
• cukor - 1 pohár;
• cseresznye vagy bogyós gyümölcsök - 500 g;
• vanília és fahéj ízlés szerint.

Forraljuk fel a vizet, adjuk hozzá a fűszereket, és tartsuk tűzön 4-5 percig. Adjuk hozzá a cseresznyét és a cukrot. A keményítőt 1 pohár vízben feloldjuk, majd a többi hozzávalóval együtt fokozatosan hozzáadjuk a serpenyőbe. Állandó keverés mellett néhány percig tűzön hagyjuk. Ha besűrűsödött, levesszük a tűzről és kihűtjük.

Kilépés a diétából

A prosztatagyulladás kezelésének befejezése után az étrendet fokozatosan meg kell szakítani. A táplálkozásnak megfelelően kiegyensúlyozottnak kell lennie, és tartózkodnia kell a tiltott élelmiszerekre való éles átállástól. A szakértők azt javasolják, hogy a jövőben ragaszkodjanak az étrendhez, és fokozatosan vezessenek be új ételeket, miközben gondosan figyelik a szervezet reakcióját. Az étrend összeállításakor minimalizálni kell a nagyszámú zsíros étel vagy félkész termék fogyasztását.

A betegség megismétlődésének megelőzése érdekében el kell hagyni az alkoholtartalmú italok túlzott fogyasztását, valamint az egészségtelen és nehéz ételeket, gyorséttermeket, és előnyben kell részesíteni a megfelelő táplálkozást.

A diéta előnyei és hátrányai

Az étrendi táplálkozás szigorú betartásával 3 nap elteltével pozitív hatás figyelhető meg. NAK NEKelőnyeita diéták közé tartozik:

• a fájdalom jelentős csökkenése;
• a betegség súlyosbodásának megelőzése;
• az éhség hiánya;
• a súly normalizálása.

NAK NEKhátrányaiA sült, fűszeres és füstölt ételeket kedvelő emberek súlyos étrendfüggőségének, valamint egyes betegeknél az ilyen étrend ellenjavallatának tulajdonítható.

Vélemények

• Férfi, 39 éves: "Egy éve prosztatagyulladást diagnosztizáltak az orvosok. A gyógyszeres kezelés mellett diétás ételeket is felírtak. Nehéz volt megszokni az új diétát, mert soha nem korlátoztam magam az étkezésben. Az első után azonban néhány nap alatt állapotjavulást észleltem, a fájdalom kezdett elmúlni. Igyekszem nem ócska és nehéz ételeket enni, amikor abbahagyom a diétát, remekül érzem magam, az emésztőszervek munkáját és a test állapotát összességük javult, nem fordult elő a betegség visszaesése. "
• Férfi, 54 éves: "Soha nem korlátoztam magam az ételekben. Észrevettem, hogy a zsíros és fűszeres ételek fogyasztása után a prosztatagyulladás súlyosbodása kezdődik. Úgy döntöttem, meghallgatom a szakértők véleményét, és diétát alkalmazok az exacerbációk megelőzésére. Eleinte szokatlan volt, de az étlap meglehetősen változatos, ami lehetővé teszi, hogy ne érezzem az éhséget, és megtaláljam a számomra megfelelő ételeket. Az ilyen étrendre való átállás után az egészségi állapotom jelentősen javult, és egyre ritkábban fordulnak elő súlyosbodások. "
• 42 éves nő: "A férjemnél prosztatagyulladást diagnosztizáltak, gyógyszeres kezelést és diétát írtak fel neki. A férj először nem volt hajlandó korlátozni magát az étkezésben, állandóan összeomlott, sült és fűszeres ételeket evett. Aztán úgy döntött, megszabadul a betegségtől. , összeszedte magát és elkezdett diétázni. , orvos által felírt Az egészségi állapot gyakorlatilag néhány nap alatt javult, az emésztőszervi problémák elmúltak, a súlyfelesleg csökkent. A betegség visszahúzódott és már sokáig nem zavarta. "

A prosztatagyulladás étrendje nemcsak jelentősen felgyorsítja a kezelési folyamatot, hanem a test egészét is meggyógyítja, mivel biztosítja a káros élelmiszerek elutasítását. Az étel meglehetősen változatos, ami lehetővé teszi a megfelelő ételek kiválasztását és az éhség elkerülését.